Georg Muffat foi um compositor barroco.
Ele é mais conhecido pelas direções de desempenho extremamente articuladas e informativas impressas junto com suas coleções de peças de corda Florilegium Primum e Florilegium Secundum (Primeiro e Segundo Bouquets) em 1695 e 1698. Ele é o pai de Gottlieb Muffat.